【食費節約】毎月25000円で暮らせる安くておいしい!おすすめ節約食品

サオリ
こんにちは、サオリです

我が家の食費予算は毎月25,000円と決めています。

この予算内で栄養のバランスも考えつつおなか一杯食べられる献立を立てるために必ず買う食品を決めています😊

今日は我が家が必ず買ってる節約食品をご紹介します。

お買い物は週一回

食品は毎週一度のお買い物でまとめ買いするようにしています。

主に買い物に行く場所は、生鮮食品を扱っている大型ドラッグストア・野菜の直売所・業務スーパーです。

それぞれのお店でお得なものが異なるので、事前に買うものを分けて無駄遣いしないように心がけています!

必ず買ってる食品

納豆

納豆は毎日朝食に欠かさず食べるので常にストックしています。

大豆製品は植物性のタンパク質なので毎日の食事のどこかで取り入れるように心がけているのですが、朝食で簡単に摂取することができおかずの一品になるので料理する手間も省けてます。

牛乳

牛乳はちょっとお高い飲み物のようで、節約中は買いにくいと思う方もいらっしゃるかもしれませんが牛乳が持つ栄養を知ればわずか数百円で手に入るということにかなりのコスパの良さを感じられると思います。

毎日コップ一杯の牛乳を飲むだけで、カルシウム・タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミンB1・B2・ビタミンA、などといった豊富な栄養が含まれています。

意識して摂取しないと不足しがちなカルシウムやビタミンが飲むだけで補えるのですから、夫と自分の健康のために冷蔵庫には常備です。

豚小間切れ肉

豚小間は安く手に入るお肉の代表格ですね。

そのまま焼いてもよし、丸めてミートボールにしてもよしの万能食材です。

私が購入するときに選ぶポイントは脂身が少ないこと!

パック詰めされたお肉はグラム単位で値段が決まっています。そこで脂身が多いパックを選ぶと、その脂の分もグラム数に加味されているわけで値段が高くなってしまうからです。

脂身がいい味を出してくれる場合もありますが、私は脂身にお金を払うのはちょっと…💧と思ってしまいます😅
豚小間切れ肉は様々な部位のお肉の切れ端が寄せ集められたものなので(お店によって違いはありますが…)その分味わい深いのが嬉しいところです。

鶏むね肉

こちらも安く手に入るお肉の代表格!でも、胸肉ってパサパサするから料理しづらい…と思うことありませんか?

ですが、安心してください!調理方法次第でいくらでおおいしく仕上げることができます。

私は鶏むね肉を買ったらまず鶏ハムを作っています。

鶏ハムにしておけばしっとりとした仕上がりになりお弁当のおかずにも、夫のお酒のおつまみにも、サラダチキンとしても使用できて便利ですよ🌟

あとはそぎ切りにしてチキンカツにするのもおすすめです。

揚げ物のボリューム感とさっぱりとした鶏むね肉の相性は最高!揚げれば胸肉特有のパサパサ感も気にならなくなります。

きのこ類

きのこ類は買ってきたらいしづきを外し、ほぐしてからジップロック袋に入れて冷凍保存しています。

きのこは冷凍することでうまみと栄養価が向上する上に、長持ちします。

使うときは袋ごと揉めば中できのこがほぐれるのでササっと取り出して料理に使用することができますよ🌟

うちは毎朝のお味噌汁の具として、この冷凍きのこが大活躍しています。

忙しい朝でもササっと取り出してバターでソテーすればあっという間にお弁当のおかずにもなります。

油揚げ

買って来たらすぐに短冊切りにして、ジップロック袋に入れて冷凍します。

こちらも毎朝のお味噌汁の具として大活躍!

凍ってるまま必要な分を取り出してそのままお鍋に入れればOKなのでかなり時短になります。

私はそのまま使っちゃってますが、気になる方は油抜きしてくださいね

切り干し大根

野菜の価格が高騰しても、乾物は比較的安定した価格で購入することができます。

切り干し大根は地味な見た目ながらその栄養価は高く、カルシウム・食物繊維も豊富に含まれているので女性に嬉しい食材なんですよ。

煮物にして常備菜にしても良いですし、我が家では切り干し大根のサラダが定番です。

きゅうりなどの野菜と一緒にサッとマヨネーズや七味と合えるだけでも一品になるので大活躍の食材です。

ちくわ

お弁当のおかずにも、おつまみにもなる万能食材がちくわ。

こちらも安定した価格で手に入れることができます。

甘辛たれと絡めて常備菜として保存しておけば、あと一品足りない時に役立ちますよ。

オリーブオイルでソテーして、粉チーズを混ぜて食べるものお気に入りです😋

にら

緑黄色野菜のひとつで、通年を通してスーパーで入手することができます。

季節によって価格は変動しますが、手に入りやすい値段であることが多く重宝しています。

もやしと一緒に炒めればたちまち中華風に仕上がりますし、ニラ玉汁にしても普段のお味噌汁と一味違ったおいしさを楽しめます。

ニラチヂミにすればビールのお供にも最高です!

使い道が豊富な食材は、お弁当・食事のおかず・おつまみにと活躍してくれるので助かります。

にんじん

こちらも緑黄色野菜で、通年を通してスーパーで入手することができます。

赤い色は料理に色どりを添えてくれるので、見た目にもあると美しい食材ですね。

人参とツナと卵で人参しりしりを作っておけば、簡単ですぐに食べられる常備菜になり、不足しがちなビタミンも簡単に補うことができます。

まとめ

節約をしていると、どうしても単価の安いものへと手が伸びがちです。

しかし毎日の食事は健康の基本となるので安いものばかりを食べていては栄養が偏ってしまいます。

節約を意識するあまりに健康を失っては意味がありませんよね💧

安くても栄養のあるもの、また、少々高くても体に必要なものをしっかりと選んでメリハリをつけて購入することが大切です🉐

サオリ
事前に買うものを決め、本来の目的のものだけを買えば食費が跳ね上がることはほとんどありません

おまけ

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